일본조미료

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작성자잠수함 조회 9회 작성일 2021-06-16 11:51:30 댓글 0

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[일본요리] 일본 조미료 알아두면 좋아요 Japanese Condiments

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Gemma G. : 감사합니다
Pao's Electronic Dreams : 일본어로도 조미료라고 발음도 같다는게 웃픈 일이죠. ^^
jaybe Lee : 참기름도 한국꺼랑 일본것 많이다릅니다 참고하시면 되겠스빈다
Susie Choe : 미국에도 일본 마켓이 있으니 몆가지 사러가가야겠어요 고보 조림 해먹고싶어서요
감사함니다
이진우 : 아카다시는 시중에 파는 일본제품 중에 아무거나 사용하면 되나요?? 검색해보니까 똑같이 생긴게 안나오네요 ㅠㅠ

【#일식요리】일본요리에 꼭 필요한 일본의 조미료 소개【おすすめ!】日本の調味料!!

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みなさんは普段、料理をしていますか?
今回は、日本に住んで約9年になる韓国出身の方が、
おすすめ日本の調味料を紹介します!

スーパーに行った際にチェックしてみてくださいね~☺
みなさんのおすすめの調味料もぜひ教えてくださいね!

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[일본요리] 일본의 조미료 2탄: 미소된장 편 (일본가정식 요리수업)

[초이의 체계적인 일본요리 온라인 클래스]
https://class101.app/e/choi-class

*초이 사용 제품*

1. 타마리 간장
https://coupa.ng/btUWhJ
2. 일본식 진간장
https://coupa.ng/buWSpD
3.일본식 연간장
https://coupa.ng/buWRve
4. 네리고마
https://coupa.ng/buWLkh
5. 쌀식초
https://coupa.ng/buWLG3
6. 백미소
https://coupa.ng/buWNwe
7. 아카미소
https://coupa.ng/buWNMb
8. 가쓰오부시 (야마키)
https://coupa.ng/buWRl2

(해당 링크는 쿠팡 파트너 제휴 링크 입니다.)
초이스쿠킹랩은 제가 일본 요리 학교를 다니며 배운 내용과, 졸업 이후 조리법과 식재료 관련 공부를 하며 쌓은 요리 지식과 노하우를 전달하는 [요리 교육] 시리즈 입니다.
요리사들은 어떻게 요리를 배우는지, 요리를 제대로 이해하고 만드는 방법을 알려 드립니다.


*요리가 처음이시라면 꼭 이 시리즈를 보면서 공부하시고, (레시피 위주의 수업을 통해 요리를 배우려면 너무 많은 시간이 걸립니다)

*일본 요리학교를 가실 분 이라면 이 시리즈를 다 보고 요리학교 수업을 들으면 거기서 얻을 수 있는 지식의 양이 10배는 증가할 것입니다.(장담합니다)

*그리고, 요식업계에 종사하고 계신 분이라면, 이 시리즈를 통해 요리와 음식에 대한 새로운 시각을 얻어가실 거라 생각합니다.

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이번 내용은 일본요리를 시작하기 위해 꼭 알아야 하는 내용, 총 3파트 나누어진 조미료 시리즈의 2탄 입니다.)

일본 조미료 2탄, 미소편에서는 총 5가지 미소에 대해서 공부합니다.

1)쌀미소: 백미소, 적미소, 아와세미소
2)보리미소
3)콩미소
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꼭 끝까지 보세요. 그러면 이 중요한 지식이 여러분 것이 됩니다. 요리도 공부해야 하는 부분이 많아요.

[일본의 조미료 수업 시리즈 모두 보기]
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTWj6glVoA-eM_foInVItKBpxDOMIYd0N


(한참 전에 휴대폰으로 찍은 영상이라, 화질이 좋지 못한 점, 양해 부탁 드립니다.
이후 영상들은 개선할 예정 이예요!)



#미소된장 #일본가정식 #일본조미료 #일본요리 #요리공부 #요리수업
카이 : 좀 올리다가 포기하지 마시고 꾸준하게 올려주세요.
최쿡 : 선생님
유투브시작축하드려요
선생님의해박한요리지식과
조리법을많은사람들에게
알려주시니응원할께요
영상에서자주뵐께요~~
ほら : 좋아요 ! 정리도 깔끔합니다 최고에요~!
sookyung byun : 감사합니다 ~~
ppoollii74 : 핫쵸미소는 브랜드 이름이 아니지 않나요? 미소 종류중 하나인 걸로..

... 

#일본조미료

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